In der Schweiz landen laut Schweizer Tafel pro Jahr zwei Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Sie verteilte im vergangenen Jahr 3‘993 Tonnen überschüssige Lebensmittel im Wert von über 26 Millionen Franken an Armutsbetroffene in der Schweiz, wie die Organisation am 28. Februar schreibt.
Verteilung über Essens-Datenbank
Erstmals zieht die Schweizer Tafel Bilanz für Food Bridge, einer Online-Spendendatenbank für Lebensmittel. Insgesamt seien dort 195 Tonnen überschüssige Lebensmittel aus Produktion und Industrie angeboten worden. Davon haben Hilfsorganisationen rund 163 Tonnen bezogen und gratis verteilt.
Die Schweizer Tafel ist ein Projekt der Stiftung Hoffnung für Menschen in Not. Sie ist in zwölf Regionen aktiv. Seit 2001 sammelt sie überschüssige, einwandfreie Lebensmittel, um diese an soziale Institutionen wie Obdachlosenheime, Gassenküchen, Notunterkünfte und andere Hilfswerke zu verteilen. (pd)